The Scotch Malt Whisky Society
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77.23

Region(エリア)

Highland

Age(熟成年)

23

Alc.%

56.8

Cask Type(樽の種類)

2ndFillHoggexBourbon

Distilled(蒸溜年)

1987/08

Outturn(ボトリング本数)

226

Release(リリース日)

2011/06

 

 

Title(題)

花の香水と果実の享楽 Floral perfumes and fruity pleasures

コメント

トフィーと香料が一緒になって渦巻く香りに支配されるが、洋ナシやオレンジ、ココナッツ、蜜蝋、糖蜜がかかったビスケット、レディー グレイ ティー(ベルガモット・オレンジ・レモンの風味の紅茶)と新しいウッドも感じられる。味は、唇が染みるほど強く、持続する―ピリッとした辛さがあるが強烈ではない。数多くの種類のフルーツの風味(ザクロ・オレンジの皮・ブルーベリー・スターフルーツ・オレンジ色のジェリー)、そして最後にかすかに芳しいスモークが香る。加水によって、香りがレモンや蒸し菓子、コロンやオレンジの花へと移り変わり、フローラルの香り(ジャスミン・ブーゲンビリア)と楽しい果実の味とが結びつく。複雑でみずみずしく、とてもおいしい―すべての要素は、ベースに魅惑的なウッディーな味わいが存在することによって成り立つ。
この蒸溜所は、隣に大きなモルトハウスがある。
カラー:カッパー ゴールド(1.3)
■ソサエティ日本支部の一言【オレンジと上品な茶葉、ほのかにピート、フローラルで華やかさがあり、いつでも美味しく感じる。】2011/06 Release

Comment

The nose was predominantly a swirling together of toffee and perfume, but we also identified pear, orange, coconut, beeswax, syrupy biscuits, Lady Grey tea and new wood. The palate was lip-nippy and long-lasting – fiery but not aggressive, with lots of fruit flavours (pomegranate, orange zest, blueberries, star-fruit, orange jelly babies) with faint incense smoke in the finish. Water turned the nose to lemon, boiled sweets, cologne and orange blossom. The reduced palate combined floral perfumes (jasmine, bougainvillea) with fruity pleasures, all underpinned by an attractive woody structure – complex, juicy and very tasty. The distillery has a large maltings next door.
Colour:copper gold (1.3) 2011/06 Release

Price(価格)

¥14,000

プリントアウト用PDF

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