The Scotch Malt Whisky Society
SMWS UK
ザ・ソサエティについて
イベント情報 会員さまへ お問い合せ


ソサエティ アーカイブ

76.122

Region(エリア)

Speyside

Age(熟成年)

27

Alc.%

53.6

Cask Type(樽の種類)

Refill Hogshead

Distilled(蒸溜年)

1987/09

Outturn(ボトリング本数)

211

Release(リリース日)

2015/9

 

 

Title(題)

複雑で滑らかで優雅 Complex, smooth and elegant

コメント

複雑な香り – 果物(アップル・グラニーケーキ、洋ナシのクランブル、イチゴ)、バター付きモルトローフ、タブレット、アイスクリームの各層が重なり、次いでシナモンスパイス、茶箱、サウナ、お香の煙の明確な下層。味は素晴らしく甘くてジューシーだった – メープルシロップ、柑橘類、ダークチェリー、プラリネ、ヌガー、砂糖掛けアーモンド、塩キャラメル。しかし、オーク樽の中で過ごした長い年月が白檀油、樽板、アニス、レザーとして現れた。加水した香りには洋ナシのソルベとシャーベットレモンが、上海ダック、モロッコのスパイス、古風な香水と混じり合った。味は優雅で香り高いフルーツ、滑らかなヘーゼルナッツ・チョコレートスプレッドになり、快いウッディなスパイスが下層を軽く流れた。

Comment

A complex nose – layers of fruit (apple granny cake, pear crumble, strawberry), buttered malt loaf, tablet and ice-cream – then definite sub-strata of cinnamon spice, tea chests, saunas and incense smoke. We found the palate beautifully sweet and juicy – maple syrup, citrus, dark cherry, pralines, nougat, sugared almonds and salted caramel; but long years in oak came through as sandalwood oil, cask staves, anise and leather. The reduced nose combined pear sorbet and sherbet lemon with crispy aromatic duck, Moroccan spices and old-fashioned perfume. The palate now had elegant, aromatic fruits, smooth hazelnut and chocolate and light under-tows of pleasant woody spice.

Price(価格)

¥18,500

プリントアウト用PDF

76.122.pdf PDF

リストへ戻る