The Scotch Malt Whisky Society
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73.76

Region(エリア)

Speyside

Age(熟成年)

13

Alc.%

60.4

Cask Type(樽の種類)

2nd Fill Hogshead

Distilled(蒸溜年)

2002/09

Outturn(ボトリング本数)

222

Release(リリース日)

2017/3

 

 

Title(題)

スパイスアップルティー Spiced apple tea

コメント

快く温かい甘い香りがパネルを迎え、スターアニス、生姜根、カルダモン入りの熱いスパイスアップルティーにレモンメレンゲパイを添えたようだった。
味はスパイシーで甘く、たっぷりの挽いたクローブとアニスの実が、砂糖漬けのミントの葉/レモンピールと一緒になった。
加水するとさらに甘さが現れ − ワインガム、ジューシーなフルーツ味ジェリーベビー、マンゴーとバニラのクーリ − 味にはバニラ・カラメルソース掛けバナナフリッターの強力に甘いクリーミーさがあった。このウイスキーはバーボンホグスヘッドで12年熟成した後、ソーテルヌカスクに直接移されて残りの熟成期間を過ごした。

Comment

A lovely warm sweet nose greeted the Panel like a hot cup of spiced apple tea with star anise, ginger root and cardamom served with a lemon meringue pie. Spicy and sweet on the palate; plenty of ground cloves and aniseed, combined with candied mint leaves and lemon peel.
Water brought out more sweetness; wine gums, juicy fruit jelly babies and a mango-vanilla coulis whilst the taste had the intense sweet creaminess of banana fritters with vanilla caramel sauce. After 12 years in an ex-bourbon hogshead, we transferred this whisky directly into a Sauternes cask for the remainder of its maturation.

Price(価格)

¥8,500

プリントアウト用PDF

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