The Scotch Malt Whisky Society
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7.114

Region(エリア)

Speyside

Age(熟成年)

25

Alc.%

56.9

Cask Type(樽の種類)

Refill Barrel

Distilled(蒸溜年)

1989/12

Outturn(ボトリング本数)

253

Release(リリース日)

2015/10

 

 

Title(題)

成長したジョージに捧げる詩 Ode to Grown up George

コメント

---2nd fill ポートバリック熟成---

ゴージャスな独身貴族のジョージ・クルーニーが結婚したときには国中で多くの女性ががっかりした。
グラスの中に彼がいる − ワイシャツの襟に赤い口紅をつけて。香りが良くて美味しいダムソンジャムと輝く赤いリンゴ、熱帯のライチ、そして熟したパイナップルが富を約束する。
その後、使い古された革張りのチェスターフィールドチェアーで過ごす、管理の行き届いた落ち着いて高級なくつろぎのひとときに、エキゾチックなイチジク、オレンジゼスト、ハバネロジャム、タマリンドのペーストが加わる。
時間と共にカシミアのようにソフトになり、トフィーでくるんだマシュマロとナッツたっぷりのヌガー、しかしマスタード粒の苦味もある。このウイスキーはバーボンのホグスヘッド樽で20年過ごした後、ポートワインのバリック樽に直接移されて残りの熟成期間を過ごした。

Comment

---2nd fill port barrique matured---

Hearts were broken across the land when gorgeous George tied the knot.
You can find him in a glass, with red lipstick on his collar. Luscious damson jam and red shiny apples, tropical lychee and ripe pineapple promise riches. Then, controlled, poised and classy, reclining in a battered leather Chesterfield with exotic figs, orange zest, habanero jam and tamarind paste.
Softening with time like cashmere, to toffee coated marshmallow and nutty nougat but with the bite of mustard seeds. After 20 years in an ex-bourbon hogshead, we transferred this whisky directly into a port barrique for the remainder of its maturation.

Price(価格)

¥18,000

プリントアウト用PDF

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