The Scotch Malt Whisky Society
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64.70

Region(エリア)

Speyside

Age(熟成年)

25

Alc.%

55.0

Cask Type(樽の種類)

Refill Hogshead

Distilled(蒸溜年)

1990/02

Outturn(ボトリング本数)

210

Release(リリース日)

2016/11

 

 

Title(題)

スパイシーなケーキキャビネット The spicy cake cabinet

コメント

磨き上げられたアンティークのキャビネットを開けると、焼きアプリコットタルト、チョコレート・チーズケーキ、シナモン・アップルパイ、プラムの赤砂糖クローブ煮など盛り沢山の柔らかいフルーツデザートが入っていた。だが、私たちは先ずデザートワインと共にブランデースナップと少量の甘酢漬けショウガを味わい、穏やかな暖かさが広がった。そのときになって初めて、カシューナッツを添えたパースニップとスイートポテトの蜂蜜ロースト、フルーツチャツネ、そして謎めいたタバコの包みに気付いた。私たちはキャビネットを再び閉めると、たっぷりのお茶を飲むために、古い屋内スポーツ施設の床に磨いた革靴の音をキュッキュッと響かせながら歩き去った。

Comment

The polished antique cabinet opened to reveal a plethora of soft fruit desserts including baked apricot tart, chocolate cheesecake, cinnamon and apple pie and stewed plums with brown sugar and cloves. However we began by tasting brandy snaps with pudding wine and a little pickled ginger to provide gentle warmth. It was only then that we noticed the honey roast parsnips and sweet potato served with cashew nuts, fruit chutney and a mysterious packet of tobacco. We closed the cabinet again and walked away to get a rich cup of tea, our polished leather shoes squeaking on the old sports hall floor.

Price(価格)

¥19,000

プリントアウト用PDF

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