The Scotch Malt Whisky Society
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59.50

Region(エリア)

Highland

Age(熟成年)

30

Alc.%

54.9

Cask Type(樽の種類)

Refill Hogshead

Distilled(蒸溜年)

1983/11

Outturn(ボトリング本数)

274

Release(リリース日)

2014/7

 

 

Title(題)

チェスターフィールドに居心地よく収まって Comfortable in the Chesterfield

コメント

パネルはペルシャ絨毯とスパイス棚の心揺さぶる芳香が漂う古い家に招かれた。そしてオレンジ油を少したらしたホットトディを手に、チェスターフィールドに沈み込まされた。そこにはタイガーバームのほっとする温かさがあり繊細なフローラルの香りが松脂とペストリーの香りと混じり合った。全て揃ったスパイスの強烈さは亜麻仁油で磨いた白檀を舐めているようだった。
加水すると、プラムソースとさらにエキゾチックなスパイシーさが広がった。ザクロの種と鉛筆箱。
ベルベットのように滑らかなトフィーの質感があり、フィニッシュは押し花と白コショウだった。

Comment

This invited the panel into an old house with evocative aromas of persian rugs and a spice cupboard. It coaxed them to sink into the Chesterfield with a hot toddy laced with orange oil.
It had a reassuring warmth of camphor and Tiger balm. Delicate floral notes mingled with pine resin and pastry notes. The spice level at full strength was like licking sandalwood polished with linseed oil.
With water, plum sauce and more exotic spiciness developed. Pomegranate seeds and pencil boxes.
It had a velvety toffee texture and finished with pressed flowers and white pepper in the finish.

Price(価格)

¥19,000

プリントアウト用PDF

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