The Scotch Malt Whisky Society
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55.27

Region(エリア)

Speyside

Age(熟成年)

17

Alc.%

57.2

Cask Type(樽の種類)

Refill Hogshead

Distilled(蒸溜年)

1997/09

Outturn(ボトリング本数)

279

Release(リリース日)

2015/7

 

 

Title(題)

砂糖とスパイス Sugar and spice

コメント

初めは甘いノート −スティッキートフィープディングと溶けかかったミルクチョコレート。次に、クランベリー入りポリッジに並んで杏子、マジパン、「チェリー・ライプ」チョコバー。それから私たちの鼻は、何か古いレザー、プラスチック管、銅のコインを探り当てた。味には甘いチリスパイスと僅かな炭があり、次いで爽やかなミント・ジュレップがやって来て長く、瑞々しいフィニッシュを残した。加水した香りは初め和らいだように思われたが、やがて焙ったハーブ、チェリー、ギリシャ風サラダ、生姜の飴煮、古いインドの敷物で活気づいた。味にはカルダモンの鞘と煎りゴマがあり、フィニッシュにはヨーグルト、ほのかな桃、そしてスパイシーなトフィー。

Comment

Sweet notes to begin; toffee cake with sugar syrup and melting milk chocolate. Porridge with cranberries came next alongside apricots, marzipan and Cherry Ripe bars. Our noses then unearthed some old leather, plastic pipes and copper coins. The palate had a sweet chilli spice and hints of charcoal, then a refreshing mint julep arrived leaving a long, vibrant finish. The reduced nose appeared lighter at first but soon livened up with toasted herbs, cherries, Greek salad, caramelised ginger and old Indian rugs. There were now cardamon pods and toasted sesame seeds to taste, then yogurt, hints of peach and spicy toffee to finish.

Price(価格)

¥12,000

プリントアウト用PDF

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