The Scotch Malt Whisky Society
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53.232

Region(エリア)

Islay

Age(熟成年)

15

Alc.%

62.7

Cask Type(樽の種類)

2nd Fill Sherry Butt

Distilled(蒸溜年)

2000/03

Outturn(ボトリング本数)

276

Release(リリース日)

2016/5

 

 

Title(題)

完璧な1日の完璧な締めくくり The perfect ending to a perfect day

コメント

私たちは完璧な1日の完璧な締めくくりとして、日暮れに、凝った装飾の海の家に運ばれた − ホワイトムスクが香るジャーキャンドル、そしてカリッと温かいバゲットを添えたムール貝の白ワイン蒸しと一緒に。夜の帳が下りる頃、私たちは浜辺の焚き火に火を点け、エビのレモンマリネを食べていた。
加水すると、マシュマロが直火で炙られ、満天の星の下でキスを交わすような甘やかな味わいが感じられた。このウイスキーはバーボン・ホグスヘッド樽で14年熟成した後、直接シェリーバットに移されて残りの熟成期間を過ごした。

Comment

We were transported into a fancy beach hut at sunset with white musk scented jar candles and mussels steaming in a white wine sauce to be served with a warm crusty baguette for that perfect end to a perfect day. As the night drew in we were lighting a beach bonfire and eating lemon marinated shrimps.
With water, marshmallows were roasting on the open fire and the taste felt so sweet like a kiss under a million stars. This whisky, after 14 years in an ex-bourbon hogshead was transferred directly into a Sherry butt for the remainder of its maturation.ddle and a spicy/smoky finish.

Price(価格)

¥11,000

プリントアウト用PDF

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