The Scotch Malt Whisky Society
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53.194

Region(エリア)

Islay

Age(熟成年)

17

Alc.%

60.1

Cask Type(樽の種類)

Refill Sherry Butt

Distilled(蒸溜年)

1995/08

Outturn(ボトリング本数)

605

Release(リリース日)

2013/12

 

 

Title(題)

カルマック・フェリーでの1杯 A Calmac ferry dram

コメント

香りはフルーツサラダ味ソフトキャンディ、シャーベットレモン、ブラックベリー、ライム、牡蠣だが、主調は煙、溶けるタール、塩水、ジャーモリーン、コールタール石けん、海藻、葉巻の灰、ゴムタイヤ、そして排煙(カルマックのフェリーのように)。味はたくさんの灰、煤、そして甘い煙をもたらした - チリロースト・ナッツ、そしてサバの燻製と焦がしたエビの炭火バーベキュー。
加水した香りは救急箱、キャンバス、焦げたサバの皮、そして土っぽい何か(素焼きの植木鉢、肥料土が入った袋)。味は一層甘くなった - ピーナツ入りM&Mと砂糖がけフェンネルシード - アイラ島最大の蒸溜所から、甘さと塩味の実に熱く絶妙なバランス。

Comment

The nose gave us fruit salad chews, sherbet lemons, blackberries, lime and oysters, but mainly it was smoke, melting tar, brine, Germolene, coal-tar soap, seaweed, cigar ash, rubber tyres and exhaust fumes (like a Calmac ferry). The palate delivered loads of ash, soot and sweet smoke – chilli-roasted nuts and a charcoal barbeque with smoked mackerel and charred prawns.
The reduced nose offered first aid boxes, canvas, burnt mackerel skin and something earthy (terracotta plant pots, grow-bags). The taste was sweeter – peanut M&Ms and sugar-coated fennel seeds – a fine sweet-salty balance with lots of heat, from the biggest distillery on Islay.

Price(価格)

¥10,500

プリントアウト用PDF

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