The Scotch Malt Whisky Society
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48.52

Region(エリア)

Speyside

Age(熟成年)

13

Alc.%

54.8

Cask Type(樽の種類)

1st Fill Barrel

Distilled(蒸溜年)

2001/08

Outturn(ボトリング本数)

197

Release(リリース日)

2015/4

 

 

Title(題)

ティーショット Teeing off

コメント

パネルは新鮮な海風に迎えられ、幾多の芳香が運ばれてきた - 作りたてのペストリー生地、レモンメレンゲパイ、温かい麦芽ビスケット、ソーダブレッド、そしてスパイシーな四川風牛肉炒めのからかうようなひと吹き。
味はペッパークリームソースの炭火焼きステーキかハニーマスタード漬けマグロのグリルが続いた。
水を1滴加えると、さわやかに晴れた春の朝、スコットランド沿岸にある砂丘ゴルフコースでのファーストショットに運ばれた。
味は伝統的なホットトディのようにソフトでスムーズ、温かくなり、フィニッシュにはトーストしたクルトンを散らした温かいチキン・シーザーサラダ。

Comment

The Panel was greeted by a fresh sea breeze carrying a myriad of aromas; freshly made pastry dough, lemon meringue pie, warm malt biscuits, soda bread, and the teasing whiff of spicy crisp beef Szechuan style.
The taste followed on with charred steak in pepper cream sauce or a grilled tuna in a honey mustard marinade.
A drop of water transported us to the first tee of a Scottish links golf course on a fresh, sunny, spring morning.
The taste was now soft, smooth and warming like a classic hot toddy and in the finish warm chicken Caesar salad with toasted croutons.

Price(価格)

¥9,500

プリントアウト用PDF

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