The Scotch Malt Whisky Society
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46.41

Region(エリア)

Speyside

Age(熟成年)

23

Alc.%

52.4

Cask Type(樽の種類)

Refill Hogshead

Distilled(蒸溜年)

1992/11

Outturn(ボトリング本数)

270

Release(リリース日)

2017/1

 

 

Title(題)

マンゴーとココナッツのカレー Mango and coconut curry

コメント

立ち上るエステルは初め私たちの意表を突いたが、それでも実に快かった。時間が経つと、その香りは芳しいタイカレーに入ったマンゴーとココナッツの深い芳香で食欲をかき立てた。味は豊かで満足感があり、夥しいペアドロップとパイナップル。フィニッシュではゴールデンシロップと熟した果物が支配した。加水すると軽い面がほぐれ出て、レモン・ソルベと夏のそよ風に吹かれる真新しいホワイトリネン、次いで磨かれたテーブルの上のオレンジと高級雑誌。質感はミルキーになり、味は熟しすぎたトロピカルフルーツのもので、甘酸っぱく、刺激的だった。私たちの感覚の旅は、レモンドリズルケーキのこだまで終了した。

Comment

The evaporating esters initially caught us by surprise, but they were very pleasant nonetheless. Given time the nose fired appetites with deep aromas of mango and coconut in a fragrant Thai curry. The taste was full and rewarding, with pear drops and pineapple in the extreme. Golden syrup and waxy fruits dominated the finish. Water teased out the lighter side with lemon sorbet and fresh white linen on a summer breeze, then oranges and glossy magazines on a polished table. The texture was now milky and the taste was that of over-ripe tropical fruits, tart and tingling. Our sensory journey was brought to an end with echoes of lemon drizzle cake.

Price(価格)

¥15,000

プリントアウト用PDF

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