The Scotch Malt Whisky Society
SMWS UK
ザ・ソサエティについて
イベント情報 会員さまへ お問い合せ


ソサエティ アーカイブ

46.20

Region(エリア)

Speyside

Age(熟成年)

17

Alc.%

52.4

Cask Type(樽の種類)

Refill Barrel

Distilled(蒸溜年)

1992/09

Outturn(ボトリング本数)

229

Release(リリース日)

2010 Autumn

 

 

Title(題)

情熱的な誘惑のメニュー Intense menu of seduction

コメント

まず、洋ナシ、つやだし、塗料の香りが広がり、やがて、オレンジの甘露煮、桃、デメララ酒、トフィーが連なる、芳醇で情熱的なメニューに落ち着く。ある知識豊かなパネリストによると、カルバドス。その風味は、食事全般が揃っている-鴨のクランベリーソース添えとペアー ベル エレーヌ(洋ナシの甘露煮のチョコレートソースとバニラアイスクリーム添え)またはクレーム ブリュレ。加水後は、胡椒のかかったカスタードタルトの上にのったフルーツ(洋ナシのキャンディー、コーラキューブ、青リンゴ、フルーツのシロップ漬けの缶詰)が惜しみなく香り、ミルクキャンディー、ココナッツ、かすかに花の味がする。攻略をたくらむ魅惑的なドラムは、のちのマノックモア蒸溜所に隣接する蒸溜所からのもの。
カラー-ブーブレ(仏トゥレーヌ産の辛口ワイン) ■ソサエティ日本支部の一言 【桃缶のシロップ、甘いエンピツ、非の打ち所が無い繊細なバランス】

Comment

The nose opened with pears, polish and paint, before settling down to a rich, intense menu of candied oranges, peaches, Demerara, toffee, and according to one knowledgeable panellist, Liverot au Calvados. The flavours encompassed an entire meal - duck with cranberry sauce and pear Belle Hélène or crime brule. The reduced nose showered fruit (peardrops, cola cubes, green apples, tinned fruit salad in syrup) over custard tarts with a sprinkling of pepper. The reduced palate had milk chews, coconut and hints of flowers. A seductive dram with the wiles to win you over, from the distillery next-door to the later Mannochmore. Colour - vouvray

Price(価格)

¥10,000

プリントアウト用PDF

46.20.pdf PDF

リストへ戻る