The Scotch Malt Whisky Society
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4.210

Region(エリア)

Island

Age(熟成年)

16

Alc.%

60.1

Cask Type(樽の種類)

1st Fill Barrel

Distilled(蒸溜年)

1999/04

Outturn(ボトリング本数)

228

Release(リリース日)

2015/12

 

 

Title(題)

ウイスキー・スマッシュ・カクテル Whisky Smash

コメント

ストレートの香りを嗅いだパネルメンバーは、それぞれ様々なイメージを描いた − ある者はイボタノキの生垣の剪定を終えたばかり、ある者はガレージで大量に残ったペンキを見ながら次のDIY計画を考えていた。小石の浜に逆さに置かれたボートを調べている者もいた。「ウイスキー・スマッシュ」のような、強烈で氷のように爽やかな口当たりに甘いピートの煙が微かに混じる。
加水すると、甘く、塩辛く、ハーブのようなフェノール系の芳香が魅惑的に入り混じった − クローブ、ローズマリー、焦げた赤砂糖、ミント、そして海藻。味は、オリーブオイル・ドレッシングと共に赤唐辛子、黒オリーブ、ローストした松の実をかけたレタスのウェッジサラダだった。

Comment

Different Panel members had different pictures nosing neat; one had just finished trimming the privet hedge, whilst another was looking at a plethora of leftover paint in the garage to decide the next DIY project and yet another inspecting an old upturned boat on a pebble beach.
An intense icy fresh mouth-feel like a ‘Whisky Smash’ with a subtle sweet peat smoke infusion. Water added an intriguing mixture of sweet, salty, herbal and phenolic aromas; cloves, rosemary, burnt brown sugar, mint, and seaweed. The taste was an iceberg wedge salad with red peppers, black olives and roasted pine nuts with an olive oil dressing.

Price(価格)

¥11,500

プリントアウト用PDF

4.210.pdf PDF

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