The Scotch Malt Whisky Society
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39.102

Region(エリア)

Speyside

Age(熟成年)

23

Alc.%

45.1

Cask Type(樽の種類)

Refill Hogshead

Distilled(蒸溜年)

1990/10

Outturn(ボトリング本数)

227

Release(リリース日)

2014/10

 

 

Title(題)

ラム酒漬けブラックチェリー Rum-soaked black cherries

コメント

最初の香りには沢山の甘さがある – トフィー、ゴールデンシロップ、ヘザー・ハニー、マジパン。
少し経つと、ヘーゼルナッツとクルミ、それに古い革と豊かな堆肥の香りが訪れる。味はカラント類とレーズン入りのデメララシュガー掛けエクルズケーキのよう、そしてクレームブリュレ・アイスクリームとラム酒漬けブラックチェリーの長いフィニッシュ。
加水すると、フルーツ・クランブル、古典的なクレープ・シュゼット、オレンジリキュール・ゼリー、そしてそれほど若くはない一部のパネル・メンバーには、磨かれた木製サイドボードの中のレコード盤コレクション。味には甘いフルーツカクテル・ジュース、爽やかなエルダーフラワー・コーディアル、そしてココナッツオイル・リップクリームのようなフィニッシュ。

Comment

The initial nose shows plenty of sweetness; toffee, golden syrup, heather honey and marzipan.
After a little while notes of hazelnuts and walnuts as well as old leather and rich compost arrive. The taste is like an Eccles cake with currants, raisins topped with Demerara sugar and the long finish of a crème brûlée ice cream and rum-soaked black cherries.
With water fruit crumble, classic crêpes suzette and orange liquor jelly and for some, less younger members of the Panel, stacks of vinyl records in a polished wooden sideboard. A sweet fruit cocktail juice in the taste, refreshing elderflower cordial and the finish like coconut lip balm.

Price(価格)

¥15,000

プリントアウト用PDF

39.102.pdf PDF

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