The Scotch Malt Whisky Society
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35.51

Region(エリア)

Speyside

Age(熟成年)

33

Alc.%

53.6

Cask Type(樽の種類)

1st Fill Barrel

Distilled(蒸溜年)

1976/11

Outturn(ボトリング本数)

313

Release(リリース日)

2011/02

 

 

Title(題)

‘あらゆる味の豆’ ‘Every Flavour Beans’

コメント

ここにすべてがある。ビーフ カルパッチョ、塩漬け干しダラ、革、タバコ、プラム、缶詰の桃、ナツメグ、砂糖でまぶしたシナモンロール、鞍、麦わら(馬のいないかつての馬小屋と言うものもいる)、壁紙用の糊、牧草、ココア(そしてダーク&ミルクチョコレート)が香る。心和むと同時に、ひりひりと辛くスパイシーな味。グリーンジンジャー、アンジェリカ、タラゴン、そしてブラックカラントのシャーベットを感じる。加水すると、心地よい生き生きとしたスペアミントの香りとともに、革とダークチョコレート、パイプタバコもあらわれる。ハーブや胡椒、果実味あふれる爽やかな味は、新鮮なミントの上にかかったベアルネーズソースや革製のタバコ入れの中にあるチェリーを思わせる。エルギンにあるかつてビール醸造所であった敷地内に建つ。色:くるみ色

Comment

This has it all. Beef carpaccio, salt cod, leather, tobacco, plums, tinned peaches, nutmeg, iced cinnamon buns, saddles, straw (an old stable minus the horse said one), wallpaper paste, grass, cocoa (and both dark and milk chocolate). To taste it was calming, yet hot and spicy with green ginger, angelica, tarragon and blackcurrant sorbet. Water brought out a lovely lively spearmint note. There was also leather, dark chocolate and pipe tobacco. Herbal, peppery, fruity and fresh to taste, think b?arnaise sauce on fresh mint and cherries served in leather tobacco pouches. Situated in Elgin on the site of an old brewery.
Colour: walnut

Price(価格)

¥20,000

プリントアウト用PDF

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