The Scotch Malt Whisky Society
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33.118

Region(エリア)

Islay

Age(熟成年)

7

Alc.%

65.3

Cask Type(樽の種類)

1stFillBarrel

Distilled(蒸溜年)

2005/03

Outturn(ボトリング本数)

241

Release(リリース日)

2012/11

 

 

Title(題)

心配無用 Goodbye to care

コメント

ゴマ菓子とスモークの香りがする蜂蜜の甘い香りがあらわれ、続いて、トラウトの冷燻式の燻製小屋の香りがする。さらに、熟したブドウがたわわに実ったブドウ畑の間を散歩しているような、果実と土埃の香りもする。その土埃は味にも引き継がれ、ピートや灰、スパイスの味がする。
あと味は少量のターキッシュコーヒーや、水キセルの水タバコのように甘い。加水すると、甘く果実の香り―マンゴー、ラズベリー、青いバナナから、直ちに新鮮なタールと、井戸を利用しピートを焚いたキルンのフェノールの香りへと代わる。味は、スェーデンのスヌース(嗅ぎタバコ)、かすかに塩味、岩塩、柔らかいミントキャンディー・メントスの涼味を感じる。
カラー: さらっとした液状の蜂蜜色のゴールド(0.8)
ソサエティ日本支部の一言【オイリーで力強いピートスモークがバニラと土を包み込む。】

Comment

Sweet notes of Sesame snaps and smoked honey greeted us followed by aromas in a trout smoke house using the cold-smoking method. There is also a fruity and earthy aroma like walking in a vineyard with plenty of ripe grapes on the vine. That earthiness carries on in the taste, also peaty, ashy and spicy. There is a sweet after taste like the dregs of a Turkish coffee or the shisa tobacco in a hookah. With water, on the nose sweet and fruity; mangos, raspberries and unripe bananas soon replaced by fresh tar and the phenolic aromas of a well used peat kiln. The taste, now like Swedish snus, slightly salty, rock salt, and a freshness of soft mint Mentos.
Colour: Runny honey gold(0.8)

Price(価格)

¥6,500

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