The Scotch Malt Whisky Society
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3.277

Region(エリア)

Islay

Age(熟成年)

16

Alc.%

57.2

Cask Type(樽の種類)

1st Fill Barrel

Distilled(蒸溜年)

1999/09

Outturn(ボトリング本数)

222

Release(リリース日)

2017/4

 

 

Title(題)

香水が香り、ピートが煙る、おやすみのキス A perfumed, peat-smoked goodnight kiss

コメント

香りは主に「海」だった − ボート小屋、タールまみれの流木、乾いた海藻、浜辺の焚き火、シーフードのバーベキュー − 柑橘系とラベンダーの香水、スレート、蜂蜜、セイボリースパイスもあった。味には強烈に甘くてフローラルな要素(シャーベットストロー、花蜂蜜)とクエン酸の煙があった − その後に釣り合いを取って好ましい木炭、赤ピーマン、甘いエスプレッソの澱。フィニッシュにはハーブと塩。加水すると、香りでは美容師のグループが浜辺のバーベキューに付き添い、味にはフォーム・シュリンプ、リフレッシャーズ、焼きマシュマロがあった − よりソフトで甘く、見事なバランス − フローラル系の香水が香り、ピートが煙る、おやすみのキス。

Comment

The nose was primarily maritime – boat sheds, tarry driftwood, dried seaweed, beach bonfires and sea-food barbeques – we also got citric and lavender perfume, slate, honey and savoury spice.
The palate had intensely sweet and floral elements (sherbet straws, blossom honey) and citric smoke – then a balancing and acceptable bitterness of charcoal, pink peppercorns and sugary espresso dregs; herbs and salt in the finish.
On the reduced nose, the beach barbeque was now being tended by a group of beauticians, while the palate held foamy shrimps, refreshers and toasted marshmallows – softer, sweeter and finely balanced – a floral perfumed, peat-smoked goodnight kiss.

Price(価格)

¥13,000

プリントアウト用PDF

3.277.pdf PDF

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