The Scotch Malt Whisky Society
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29.185

Region(エリア)

Islay

Age(熟成年)

18

Alc.%

51.9

Cask Type(樽の種類)

Refill Hogshead

Distilled(蒸溜年)

2010/07

Outturn(ボトリング本数)

270

Release(リリース日)

2016/12

 

 

Title(題)

甘い夢 Sweet dreams

コメント

晴れた穏やかな日、広い湾の傍にある美しい窪地で、鏡のように滑らかな海には特徴的なパゴダ屋根の建物が映り、パゴダ屋根からはピートの細い煙が漂っている。私たちはシャルキュトリー・ボード、海苔せんべい、ライム&シーソルト味ポップコーンでピクニックを始めた。加水すると、私たちはリースリング・ワインのボトルを開け、そのフルーティな洋ナシとリンゴの芳香が、あのガソリンのぷんとくる鉱物質の匂いと一緒になって完璧な組み合わせを創り出した。ボトルを1、2本空けると、私たちは草の上に寝そべって空を見上げており、思いは漂い去って行った。

Comment

A sunny calm day in the beautiful hollow by the broad bay, the sea smooth like a mirror, reflecting the distinctive pagoda roofed building where the slim threads of peat smoke unwind out of the pagoda roof. We started a picnic with a charcuterie board, seaweed rice crackers and lime & sea salt popcorn. Diluted, we opened a bottle of Riesling whose fruity pear and apple aromas combined with that mineral whiff of petrol created the perfect match. After a bottle or two we lay in the grass looking up at the sky and our thoughts drifted away.

Price(価格)

¥25,000

プリントアウト用PDF

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