The Scotch Malt Whisky Society
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ソサエティ アーカイブ

29.133

Region(エリア)

Islay

Age(熟成年)

19

Alc.%

54.0

Cask Type(樽の種類)

Refill Hogshead

Distilled(蒸溜年)

1993

Outturn(ボトリング本数)

292

Release(リリース日)

2013/6

 

 

Title(題)

暑い日に岩場の水溜まりを調べる Studying rock pools on a hot day

コメント

「広い湾の脇の美しい窪地」に立つ蒸溜所からのこのサンプルは異例におとなしかった。微かなピートの煙、幾分かのタール、古い釣り船のロープ、わずかに焦げたヒース、そしてインペリアルレザー石けん。ストレートの味は先ずゴム製水風船を膨らますようで、間もなくコショウ味のサバの燻製、洋梨の缶詰のシロップ、黒焦げの小枝、焦げたガーリックトーストに代わる。加水した香りはタバコの葉、甘い葉巻の煙、新しいレザー、そして塩辛いカニカマ。味はフルーツガムや甘い噛みタバコのように素晴らしく噛み応えがある。フィニッシュは甘いニシンの燻製とマイルドなカイエンペッパーの香り。

カラー:007「ゴールドフィンガー」の黄金銃

ザ・ソサエティ日本支部の一言
【ピートとフルーツの融和。マンゴー、洋梨、燻製した鯖をオイルであえて、塩コショウ。独特のタールと歯痛止めのアフター。】

Comment

This sample from the distillery at ‘the beautiful hollow by the broad bay' was unusually subdued. There was a hint of faint peat smoke, some tar, old fishing boot ropes, slightly singed heather and imperial leather soap. Initially in the taste neat like blowing up a rubber water balloon soon replaced by peppered mackerels, tinned peach syrup, charred twigs and burnt garlic bread. With water the aromas of tobacco leafs, sweet cigar smoke, new leather and salty crab sticks. The taste now wonderfully chewy like a fruit gum or sweet chewing tobacco. In the finish there are notes of sweet smoky kippers as well as mild cayenne pepper spice.

Colour : Goldfinger's pistol

Price(価格)

¥12,000

プリントアウト用PDF

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