The Scotch Malt Whisky Society
SMWS UK
ザ・ソサエティについて
イベント情報 会員さまへ お問い合せ


ソサエティ アーカイブ

28.22

Region(エリア)

Highland

Age(熟成年)

19

Alc.%

57.8

Cask Type(樽の種類)

Refill Sherry Butt

Distilled(蒸溜年)

1989/11

Outturn(ボトリング本数)

619

Release(リリース日)

2010/Q Spring

 

 

Title(題)

舌がヒリヒリしてぶっ倒れた Tongue-tingling wasabi wipe-out

コメント

香りは、タイカレー(レモングラス、胡椒、木質)を思い出させる。古いBraeburnのリンゴまたはダンボールの中のへーゼルナッツを感じた人も。豆スープという意見も出た。ストレートの味は、舌に辛いワサビにむせたような喘ぎをもたらす。こげたバーベキューリブ、塩っぽいハニークランチ、フィニッシュは強い炭。ウィスキーファンいわく、花崗岩を噛んでいるよう。加水するとわずかな土臭さが鼻につく。麦藁帽子、皮革、白胡椒のひと吹き。甘さ(チョコレートライム)が残るが、皮革とすりつぶした岩で口が渇く。採石場の労働者向け。蒸留所は、ハイランドスプリングと同じ山から水を引いている。(アートな「舌」ラベル3本セット)

Comment

The nose reminded some of Thai curry (lemongrass, peppery, woody). Others found old Braeburn apples or hazelnuts in a cardboard box; someone got pea soup. The unreduced palate drew gasps with its tongue-tingling wasabi wipe-out. It had charred BBQ ribs, salty honey crunch and a big charcoal finish. The Whisky-Hound said it was like chewing granite. Something earthy came to the nose with water; straw hats, leather, white pepper powder-puff. The palate remained sweet (chocolate limes) but became mouth-drying with leather and ground-up rocks; a real quarry-worker's dram. The distillery draws water from the same hillside as Highland Spring.(Far Flung Flavours Set 1)

Price(価格)

¥25,000

プリントアウト用PDF

28.22.pdf PDF

リストへ戻る