The Scotch Malt Whisky Society
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17.34

Region(エリア)

Island

Age(熟成年)

11

Alc.%

55.5

Cask Type(樽の種類)

2nd Fill Hogshead

Distilled(蒸溜年)

2002/01

Outturn(ボトリング本数)

251

Release(リリース日)

2013/9

 

 

Title(題)

海辺の休日の1杯 Seaside holiday dram

コメント

海岸に近いゴルフコースのそばの待避所に停まっているフィッシュ&チップス販売車とアイスクリーム販売車という香りの「心象」が浮かんだ
– レモンを振った小魚フライとサーモンの照り焼き、バニラアイスクリームとカルメ焼き、そしてタール、焦げた木材、ハリエニシダとヒースの匂い。
ストレートの味は強烈なジンジャーエールとチリソース掛けのエビの天ぷら、生グレープジュース、レモンシャーベット、フルーツゼリー、チョコレートファッジ、そして木材。
加水した香りは海水、タバコの煙、酢漬けショウガ、焼きマシュマロ。味にはチョーク(白墨)っぽい質感があった。甘くてジューシーな果物、薄い煙、ぴりっとしたスパイス、そして船大工の裏庭の暗示。
オークニーの2つの蒸溜所のうちの小さい方から。

Comment

A nose 'picture' emerged of a fish and chip van and an ice-cream van in a lay-by near the links - fried whitebait with lemon and teriyaki salmon; vanilla ice-cream and puff candy; smells of tar, charred wood, gorse and heather.
The neat taste had fiery ginger beer and tempura prawns with chilli sauce; fresh grape juice, lemon sherbet, jellied fruits, chocolate fudge and wood.
The reduced nose offered sea-water, tobacco smoke, pickled ginger and toasted marshmallows. The palate now had chalky textures; sweet juicy fruits, light smoke, teasing spices and suggestions of a boat-builder's yard.
From the smaller of Orkney's distilleries.

Price(価格)

¥7,500

プリントアウト用PDF

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