The Scotch Malt Whisky Society
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121.82

Region(エリア)

Island

Age(熟成年)

15

Alc.%

57.6

Cask Type(樽の種類)

Refill Hogshead

Distilled(蒸溜年)

1999/12

Outturn(ボトリング本数)

269

Release(リリース日)

2015/9

 

 

Title(題)

膨らむ風味の超新星 Expanding supernova of flavours

コメント

さまざまな層が興味深く重なり合ったウイスキー – 一番上の層が香り高いフルーツ(杏ジャム、ピーチ・フラン) – 中間がカラメルの甘さ(ストロープワッフル、ホットケーキ、チョコレートライム)、その下に磨いた木材、ナッツ、そして耕したばかりの春の畑。ストレートの味は膨らむ風味の超新星で(タブレット、キャドバリーのキャラメルチョコバー、ピーチ・コブラー、イチゴのフォンダン)、普段は控えめなパネルから少なくとも1回は「ワォ!」を引き出した。加水した味は芳しい美味しさで魅力的だった – クリームとブランデーを添えたダークチョコレートムース – 「喜ばしくもアルコールたっぷりのデザート」。その味は信じがたいまでにリッチなトライフルになっていて、チェリー、削りチョコレート、バルサミコ酢漬けのイチゴがあった。

Comment

A dram of interesting layers – a top layer of perfumed fruits apricot jam, peach flan) – middle section of caramel sweetness (stroop waffles, drop scones, chocolate limes) and a foundation of polished wood, nuts and freshly ploughed Spring furrows. The neat palate was an expanding supernova of flavours (tablet, Cadbury’s Caramel, peach cobbler, strawberry fondant), drawing at least one ‘Wowee!’ from the normally restrained panel. The reduced palate was aromatically yummy and attractive – dark chocolate mousse with cream and brandy – ‘a joyously boozy dessert’. The palate had become an incredibly indulgent trifle with cherries, chocolate shavings and balsamic-marinated strawberries.

Price(価格)

¥11,000

プリントアウト用PDF

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