The Scotch Malt Whisky Society
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10.89

Region(エリア)

Islay

Age(熟成年)

9

Alc.%

58.5

Cask Type(樽の種類)

Refill Barrel

Distilled(蒸溜年)

2005/12

Outturn(ボトリング本数)

144

Release(リリース日)

2016/8

 

 

Title(題)

注目の若手 A young upstart

コメント

すぐにビッグでパンチの効いたアロマが立ち上がる。パネルはこの注目の若手に謙虚さなんてものはないと知っていた。魚を詰めた箱とドライバジル、怖いもの知らずの若々しさ、たくさんのピート麦芽に緑の若葉の香り。味わいはフルボディでありながらバランスが良く、しっかりとした甘さ、焦がしたホタテ、塩ピーナツキャラメル、清々しい海風。あるパネルはまだ干し草がばらまかれた、まるで『1800年代のファームディスティラリー』のような部屋の中にいた。
加水するとより甘い香りが立ち上がり、味わいは若い桃、青梅、スモーク、そして病室。まったく古風なスタイルのウイスキーだ!

Comment

Immediately big and punchy, The Panel knew that they would get no apologies from this young upstart. Fish boxes and hay bails, unapologetically youthful, leafy and green with a handful of peated barley for good measure. The taste was full on but well balanced with intensly sweet charred scallops, salted peanut caramel and a bracing sea breeze. One panellist was in a still room with hay scattered across the floor, “a farm distillery in the 1800s”.
Sweeter to nose with water, whilst the taste held under-ripe nectarines, ume (Japanese plum), heavy smoke and hospital wards. This is old school whisky!

Price(価格)

¥8,500

プリントアウト用PDF

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